ささっときゅうりを漬けてみました。ポン酢+ごま油+砂糖で美味しくできました~
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
きゅうり | 2本 | |
ポン酢 | 0.5カップ | |
砂糖 | 大さじ1 | |
ごま油 | 大さじ1 | |
すりごま | 大さじ1 |
酸味の好きな方は、レモン汁をプラスしてもおいしいです。 辛いのがお好みの方は、ごま油をラー油に替えてもおいしいです。
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きゅうりは食べやすい長さに切り、縦4つ割りにします。 調味料を合わせておきます。
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保存容器にきゅうりを並べ、合わせ調味料をかけます。 すりごまをふり、軽くゆすって30分ほど馴染ませます。
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