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みんな大好き豚肉の生姜焼き

日本人の好きなおかずといえば・・・これです。 ごはんがすすみます!!

みんな大好き豚肉の生姜焼き
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投稿者:
100gあたり:240kcal

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栄養価
控えめ 糖質、塩分、コレステロール
印刷数(4)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:1872
材料 
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415kcal(1人分)
食材名分量グループ
豚かたロース
(しょうが焼き用6枚)
300g
少々
こしょう少々
薄力粉(小麦粉)少々
しょうが(おろし)
(しぼり汁)
大さじ1
料理酒大さじ1
濃口しょうゆ小さじ1
なたね油小さじ1
合計
830kcal
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調理のポイント

豚肉に下味を漬け込むとこげやすくなるので、今回は小麦粉をはたいて、タレがからまりやすくなるようにしてみました。

1

豚肉に塩・こしょうをし、小麦粉をはたいておく。

2

フライパンに油を熱し、①の豚肉を両面をこんがりと焼く。Aの調味料を加えて、返しながらしっかり味をからめる。

3

付け合せの野菜は冷蔵庫にあったものをさっと炒めました。

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