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野菜たっぷり♪ピリ辛肉味噌丼
甘辛の肉味噌と卵を混ぜながら、ご飯と絡めると美味しいですよ～！ トマトの酸味がポイントです。
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601kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ごはん (押麦入りご飯) |
2杯 | |
| 豚ひき肉 | 150g | |
| トマト | 1個 | |
| たまご (温泉卵) |
2個 | |
| レタス | 4枚 | |
| コチュジャン | 小さじ2 | |
| テンメンジャン | 小さじ1 | |
| 料理酒 | 大さじ2 | |
| みりん（本みりん） | 小さじ1 | |
| しょうゆ | 小さじ1 | |
| ごま油 | 小さじ1 | |
| しょうが（おろし） (適量) |
少々 |
合計
1202kcal
甘辛の肉味噌と卵を混ぜながら、ご飯と絡めると美味しいですよ～ トマトの酸味がポイントです
1
★印の材料を混ぜ合わせておく。レタスは千切り、トマトは食べやすい大きさに切る。
2
フライパンにごま油（分量外）を薄く引き、豚ひき肉を炒め、色が変わったら、★印の調味料を加える。
3
トマトを加え、軽く混ぜ合わせる。
4
器にご飯を盛り、レタスを敷き、（３．）と温泉卵を乗せる。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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