病気の母に作ったスープ鶏むね挽肉の団子入り♪ 「これなら毎日食べたい^^♪」と絶賛してくれましたヘルシースープです。
食材名 | 分量 | グループ |
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鶏ひき肉 | 70g | |
キャベツ | 1枚 | |
じゃがいも | 1個 | |
にんじん | 2cm | |
塩こしょう | 少々 | |
鶏がらスープ | 380ml | |
ごま油 | 少々 | |
パン粉(乾燥) | 小さじ1 |
1
野菜を小さめに切りごま油で炒め、鶏がらスープを注ぎ柔らかくなるまで煮込みます。
2
鶏ひき肉に塩コショウ・パン粉を混ぜ合わせ 小さい団子を作ります。
3
2を1に入れ煮込みます。 団子に火が入ったら塩コショウで味を調え完成です。
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団子に火が入ったら塩コショウで味を調え完成です。
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