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キノコの醤油麹和え

ヒラタケとシメジをレンジで酒蒸しして、醤油麹と和えました。簡単一品です。

キノコの醤油麹和え
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投稿者:
100gあたり:37kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(1)|お気に入りフォルダ登録数(5)
投稿日:|レシピID:16586
材料 
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23kcal(1人分)
食材名分量グループ
ひらたけ100g
ほんしめじ100g
料理酒大さじ2
醤油麹大さじ1
合計
92kcal
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調理のポイント

キノコはこれに限らず、シイタケ、エノキなどでも。種類を3、4種類増やしても美味しいです。増やした量にもよりますが、多少なら調味料はこのままの量で大丈夫です。

1

ヒラタケ、シメジはいしづきを取りバラバラにし、酒とともにシリコンスチーマーに入れ、600ワットで3分加熱する。

2

加熱が終わったキノコに醤油麹を和え、そのままふたをして粗熱を取ったら出来上がり。

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できレポ

2013/04/21 21:38 

また作りました。とても美味しかったです!

Michiyani

2013/04/19 20:49 

美味しかったので、早速リピシマシタ!

Michiyani

2013/04/18 10:02 

とても美味しかったです!

Michiyani

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