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牛のプルコギ風甘辛炒め
お肉を濃い目に味付けて、野菜と一緒にいただきます。カレーの風味なのでお子さまにも好まれる味だと思います。
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415kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 牛肉 (切り落とし) |
550g | |
| しょうゆ (A甘辛ダレ) |
70cc | |
| はちみつ (A甘辛ダレ) |
大さじ5 | |
| カレー粉 (A甘辛ダレ) |
大さじ2 | |
| ごま（乾） (（白）A甘辛ダレ) |
大さじ3 | |
| にんじん | 0.33本 | |
| ピーマン | 7個 | |
| サニーレタス (適量) |
0g | |
| ごま（乾） (（白）仕上げに) |
少々 | |
| ごま油 | 少々 |
合計
1660kcal
サンチェとかレタスで包んで食べるのもお勧めです。
1
Aの材料を合わせ、牛肉を１時間位漬け込みます。
2
ピーマン、ニンジンは太めの千切りにします。
3
フライパンにゴマ油を熱し、２をサッと炒め皿に盛ります。
4
同じフライパンに油を足し、１の牛肉を火が通るまで焼きます。
5
器にレタスを敷き３をのせ、焼き上がった４をのせて、白ゴマをふります。
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