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濃厚マロンクリーム

沢山の栗を頂いたので、生栗を使ってマロンクリームを作ってみました。

濃厚マロンクリーム
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100gあたり:129kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
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投稿日:|レシピID:16234
材料 
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135kcal(1人分)
食材名分量グループ
くり(生)300g
ラカントS顆粒50g
牛乳70g
合計
540kcal
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調理のポイント

材料が栗・ラカントS・牛乳の3つで簡単に出来るマロンクリーム。 パンにそのまま塗ったり、手作りマロンあんぱんのフィーリングに使ったり、パウンドケーキやクッキー・ケーキなどなど。。。 お好みで使ってください。

1

鍋に栗と栗が浸る程度の水を入れ、沸騰したら蓋をして約30分茹でます。

2

冷めるまでそのまま置きます。

3

冷めたら、包丁で栗を半分に切り、スプーンで実をボールに取り出します。

4

フードプロセッサーに茹で栗・ラカントS顆粒・牛乳を入れ滑らかになるまで攪拌します。

5

鍋に移し、お好みの硬さになるまで煮詰めたら出来上がり!(火を通す事でラカントS顆粒も溶けて栗と馴染みます。)

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