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鶏肉とトマトのチーズ炒め
ニンニクを効かせてソテーした鶏肉がトマトとよくなじんでいます。チーズとの相性もバツグン。
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483kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| もも肉（鶏、生） (２枚) |
650g | |
| 塩 | 小さじ0.5 | |
| こしょう | 少々 | |
| 薄力粉(小麦粉) | 大さじ2 | |
| オリーブ油 | 大さじ1 | |
| にんにく (２かけ) |
20g | |
| トマト (約６００ｇ) |
3個 | |
| バジル（生） | 10枚 | |
| チーズ (（溶ける）) |
100g |
合計
1932kcal
1
鶏肉は、1口大に切り、塩、コショウして小麦粉をまぶしておきます。
2
トマトはヘタを取り、１個を８等分のくし切りにします。
3
ニンニクはみじん切りにし、オリーブ油とフライパンに入れて火にかけます。
4
香りが立ってきたら１を入れ、まわりを焼き付けるように炒めていきます。
5
肉に火が通ったら、２と溶けるチーズを加え、ザッと混ぜ、チーズが溶けてきたら火から下ろし、バジルをちぎって散らします。
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