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ソフトバナナクッキー
ほんのりバナナの香りのしっとりクッキーです。ちょうど「カントリーマーム」みたいなカンジです。
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785kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| バナナ | 2本 | |
| バター | 160g | |
| 薄力粉(小麦粉) | 280g | |
| グラニュー糖 | 100g | |
| くるみ | 40g | |
| シナモン (（パウダー）) |
少々 | |
| バニラオイル (数滴) |
0.5g |
合計
3140kcal
1
＊下準備・バターは室温に戻しておく・粉類はふるっておく・天板にクッキングシートを敷いておく
2
ボウルにバターを入れ、木ベラで柔らかくなるまで混ぜ、砂糖を加えて泡立て器ですり混ぜ、溶き卵を少しずつ加えて混ぜます。
3
同じボウルにバナナも入れ、フォークの背などでつぶし、均等に混ぜます。
4
次にふるった粉類、シナモン、バニラオイルも入れて木ベラで混ぜクルミを入れてサックリ混ぜます。
5
シートを敷いた天板にスプーンで生地を落としていきます。大きく広がる生地なので感覚は広めにしてください。
6
１８０℃に予熱したオーブンで１５分。色が薄いようなら、うっすら色づくまで焼き足します。
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