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スパゲティー ペペロンチーノ

具材も入れず、オイルの香りと唐辛子の辛さ、塩味でシンプルにいただきます。

スパゲティー ペペロンチーノ
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投稿者:
100gあたり:365kcal

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栄養価
控えめ 、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(5)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:1536
材料 
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406kcal(1人分)
食材名分量グループ
スパゲティ400g
にんにく
(2かけ)
20g
とうがらし
(赤)
8本
パセリ(生)
(イタリアン)
1本
オリーブ油
(150ml)
0g
少々
合計
1624kcal
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調理のポイント

1

鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を加え、パスタを茹で始めます。

2

ニンニクはみじん切りに、赤唐辛子は、種を取り出して輪切りにします。

3

フライパンにオリーブ油、ニンニクのみじん切り、赤唐辛子を入れて弱火にかけます。

4

ニンニクがうっすらと色づき、香りが立ってきたら半量のパセリを加えます。

5

パスタが茹で上がったら4のフライパンに加えて和え、茹で汁 少々を加えます。

6

手早く混ぜ、塩で味を調えてから器に盛ります。

7

残りのパセリを散らし、オリーブ油(分量外)を回しかけます。

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