ダイエット低カロリーレシピ検索・バランスのとれた献立作りが簡単に！
食べたい主菜にもう一品♪「付け合せ検索」で栄養バランスを整える！
グレープフルーツとオレンジのゼリー
100％オレンジジュースとグレープフルーツをアガーでゼリーにしました。
1
3
0
投稿者：東雲ＡａｎｄＭ
100gあたり： - kcal
|
|
|||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
|||||||||||
|
※食材データが不足のため、表示できません。 | |||||||||||
| 印刷数(1)｜お気に入りフォルダ登録数(1) | ||||||||||||
| 投稿日：｜レシピID：15178 | ||||||||||||
(0)
(0)
(0)
ログインすると人数を変更できます。
- kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| アガー | 8g | |
| グラニュー糖 | 40g | |
| 水 | 200ml | |
| みかんジュース (オレンジジュース(100%)) |
150ml | |
| グレープフルーツ果汁 | 50ml | |
| グレープフルーツ | 0.5個 |
合計
- kcal
ゼリーを固めてしまってはいけませんが、粗熱を取って、少しトロリとするまで冷やしてからグレープフルーツの実を入れると実が沈み込まずに出来上がります。
1
グレープフルーツは天地を落として縦半分に切り、半分は果汁を絞る。残りは実を皮から外し、食べやすいサイズにカットする。
2
アガーとグラニュー糖を鍋に入れ、ホイッパーでよく混ぜ、水を少しずつ入れてだまにならないように混ぜる。
3
オレンジジュースはレンジなどで40度程度の人肌に温める。
4
手順2の鍋を火にかけ、混ぜながら中火で沸騰させる。
5
沸騰したらさらに1分程度加熱したら、温めたオレンジジュースを加え火からおろす。
6
氷水をあてながら、粗熱を取り、ゼリーがトロリとしたら、カットしたグレープフルーツの実を入れる。
7
全体にグレープフルーツが散らばったら、冷やす用の容器に分けて入れ、ラップをして冷蔵庫で1時間程度冷やして出来上がり。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
フルフルで美味しそう♪
初めてのアガー・・・どうかなっと思いましたが、フルフルにできました(*^_^*)