脂肪の少ない鶏むねひき肉とお野菜たっぷりな炒め物です。ごはんにかけたり、オムレツの具にしたり、ヘルシーですよ☆
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
鶏ひき肉 | 200g | |
ピーマン | 2個 | |
エリンギ | 2本 | |
にんじん | 1本 | |
たまねぎ | 1個 | |
カレー粉 | 少々 | |
ジンジャーパウダー | 少々 | |
ガーリックパウダー | 少々 | |
料理酒 | 大さじ2 | |
しょうゆ | 大さじ2 | |
ナンプラー | 小さじ1 |
ごはんにかけて、目玉焼きを乗せると、ガパオライス風になります。
1
野菜はあらみじん切りにします。 フライパンで、野菜とひき肉を炒めます。
2
ひき肉の色が変わってきたら、パウダー類をふり、酒を回しかけます。 しょうゆとナンプラーをかけて、さっと混ぜます。
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
レシピに関して、ぜひ皆さまのコメントをお寄せください。