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ストロベリーアイス
ストロベリーアイス
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投稿者：オレンジペコ
100gあたり： - kcal
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| 投稿日：｜レシピID：1502 | ||||||||||||
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- kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| クリームチーズ (1箱) |
250g | |
| いちご (ミキサーでピューレ状に) |
120g | |
| 加糖練乳 | 90g | |
| コアントロー | 大さじ1 | |
| ゼラチン (お湯50mlに溶かしておく) |
5g | |
| クリーム (（生） トッピング用) |
160cc | |
| グラニュー糖 (トッピング用) |
15g | |
| ラム（酒） (トッピング用) |
少々 | |
| バニラエッセンス (トッピング用) |
少々 | |
| いちご (６～７粒) |
6.5個 | |
| チョコレート (チョコスプレー) |
4g | |
| チョコレート (ミックスカラースプレー) |
8g |
合計
- kcal
1
下準備 クリームチーズをラップに包み、電子レンジに約３０秒かけて柔らかくします。
2
（レンジ５００ｗの場合、様子をみて加減してください。）
3
ボウルにクリームチーズを入れてなめらかにします。
4
加糖れん乳、ピューレ状にしたイチゴ、牛乳、コアントロー、お湯に溶かしたゼラチンを加えて、その都度混ぜ合わせてください。
5
容器に流し入れて充分に凍らせます。
6
ボウルに生クリーム、グラニュー糖、香りづけにラム酒、バニラエッセンスを入れ、ホイップします。
7
アイスが固まったら、器に盛り、周りにイチゴ、ホイップした生クリームを飾り、チョコスプレーをアイスの上に乗せます。
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