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鰻とシソの混ぜちらし寿司♪
夏にさっぱり、スタミナ抜群♪ ウナギの蒲焼きと錦糸卵、シソを混ぜ合わせて食べやすい、子供も大満足のちらし寿司です！
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410kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| うなぎ（かば焼） | 1尾 | |
| しその葉 | 10枚 | |
| たまご | 1個 | |
| ごはん | 3杯 | |
| すし酢 | 30ml | |
| さんしょう (お好みで) |
少々 | |
| サラダ油 | 少々 |
合計
1230kcal
海苔をのせるとさらに集中力アップちらし寿司になります♪
1
寿司飯を作り、千切りにしたしその葉とうなぎのかば焼を細切りにしたものを、半分程度寿司飯と混ぜ合わせる。
2
熱したフライパンに油をひき、溶き卵を薄焼きにし、細切り（錦糸卵）にする。
3
器に１を入れ、金糸卵、残りの鰻をのせ、添付のたれをかけ、お好みで山椒をふりかけて出来上がり♪
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
こっちもおいしそう！お弁当にもいいですね！
トンちゃんさん、ありがとう♪