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鰻とシソの混ぜちらし寿司♪

夏にさっぱり、スタミナ抜群♪ ウナギの蒲焼きと錦糸卵、シソを混ぜ合わせて食べやすい、子供も大満足のちらし寿司です!

鰻とシソの混ぜちらし寿司♪
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投稿者:
100gあたり:182kcal

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栄養価
控えめ 糖質、塩分
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投稿日:|レシピID:15017
材料 
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410kcal(1人分)
食材名分量グループ
うなぎ(かば焼)1尾
しその葉10枚
たまご1個
ごはん3杯
すし酢30ml
さんしょう
(お好みで)
少々
サラダ油少々
合計
1230kcal
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調理のポイント

海苔をのせるとさらに集中力アップちらし寿司になります♪

1

寿司飯を作り、千切りにしたしその葉とうなぎのかば焼を細切りにしたものを、半分程度寿司飯と混ぜ合わせる。

2

熱したフライパンに油をひき、溶き卵を薄焼きにし、細切り(錦糸卵)にする。

3

器に1を入れ、金糸卵、残りの鰻をのせ、添付のたれをかけ、お好みで山椒をふりかけて出来上がり♪

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コメント(喜びの声など)

トンちゃんさん 2012/07/16 13:45

こっちもおいしそう!お弁当にもいいですね!

ゆみぴいさん 2012/07/16 14:59

トンちゃんさん、ありがとう♪

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