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ウナギ寿司

ウナギが高騰している今年の土用の丑。少ないウナギでみんなで美味しく食べられるウナギ寿司はいかがですか♪

ウナギ寿司
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投稿者:
100gあたり:248kcal

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栄養価
控えめ 糖質、塩分
印刷数(1)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:14896
材料 
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614kcal(1人分)
食材名分量グループ
うなぎ(かば焼)1尾
こめ(精白米)2合
すし酢大さじ4
たまご4個
しその葉4枚
合計
1842kcal
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調理のポイント

ウナギは細く切るのがコツです。

1

卵は錦糸卵にしておく。

2

大葉は千切りにして水に放しておく。

3

ウナギは細く千切りにする。

4

ご飯が炊けあがったら、寿司酢と3のウナギを混ぜて、うちわであおいで冷ます。

5

4が冷めたら、錦糸卵を一面に敷き、その上に絞った大葉をトッピングして出来上がり。

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コメント(喜びの声など)

inaさん 2012/07/06 11:53

本当に高いですよね。(T_T)
美味しくわけあっていただきます!

いちごさん 2012/07/06 22:45

コメントありがとうございます。
今年はホント高いです(>_<)
困ったものですね~

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