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野菜たっぷり蒸し鶏

レンジで鶏肉を蒸しました♪ 手作りの中華ドレッシングをかけて召し上がれ~♪

野菜たっぷり蒸し鶏
4
4
3
投稿者:
100gあたり:138kcal

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栄養価
控えめ 糖質
印刷数(11)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:14787
材料 
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284kcal(1人分)
食材名分量グループ
もも肉(鶏、生)1枚
きゅうり1本
水菜
(大体1/4束)
20g
少量
こしょう少々
ポン酢大さじ2
ごま油
(小さじ1/3)
少々
上白糖
(小さじ1/3)
少々
合計
568kcal
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調理のポイント

鶏肉はレンジで加熱する前に塩コショウで味付けしましょう。

1

鶏肉はフォークなどで数箇所穴をあけ、裏表と塩コショウしラップにくるんで冷蔵庫で30分ほど寝かせます。

2

1を耐熱容器などに入れ、酒を小さじ1をかけ、ラップをし5分加熱します。

3

2を裏返しラップをし再び3分ほど加熱します。

4

キュウリは半分に切り、ピーラーを使ってむきます。 水菜は長さ3cmに切ります。 ドレッシングの材料を合わせ混ぜます。

5

皿に4のキュウリを並べその上に食べやすいサイズにカットした鶏肉を並べ、その上に水菜をのせ中華ドレッシングをかけたら完成で

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コメント(喜びの声など)

inaさん 2012/06/25 16:27

手作りドレッシングでおうちでおいしい中華が食べれますね☆

☆杏衣☆さん 2012/07/02 10:59

inaさん
ありがとうございます♪
ドレッシングを作れるようになると
自宅にあるものだけで食べれるので便利です

トンちゃんさん 2012/08/09 00:00

たっぷりお野菜と鶏でヘルシーなメインになっていいですね!

☆杏衣☆さん 2012/08/10 15:38

トンちゃんさん
はい!夏はきゅうりをタップリ食べるようにしています。身体が冷えるかな?と期待してます♪

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