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さばと野菜のトマト煮

さばを子供が好きなトマト味で調理しました。

さばと野菜のトマト煮
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投稿者:
100gあたり:154kcal

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栄養価
控えめ 糖質、コレステロール
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投稿日:|レシピID:14772
材料 
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384kcal(1人分)
食材名分量グループ
さば4切れ
トマト(缶詰)200g
にんじん10cm
たまねぎ1個
ピーマン3個
にんにく1片
コンソメ(顆粒)大さじ1
100cc
オリーブ油1g
塩こしょう少々
合計
1536kcal
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調理のポイント

1

にんじんは薄切りにし1センチ角に切る。玉ねぎ、ピーマンも1センチ角に切る。にんにくは皮をむいて薄くスライスする。

2

鍋にオリーブオイル、にんにくを入れ熱し、玉ねぎ、ピーマン、にんじんを炒める。

3

2にトマト缶、水、さばを加え、さばに火が通るまで煮る。コンソメの素を加え、塩こしょうで味付けをして出来上がり。

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コメント(喜びの声など)

inaさん 2012/06/25 16:38

さばの臭みがとれて食べやすそうですね!

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