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超手抜きなハンバーグ風照り焼き♪
ハンバーグっぽいひき肉を照り焼きにしました。
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461kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| あいびきミンチ | 150g | |
| にら | 0.25束 | |
| 片栗粉 | 大さじ1 | |
| 塩こしょう | 少々 | |
| ナツメグ | 少々 | |
| 料理酒 | 大さじ2 | |
| みりん（本みりん） | 大さじ1 | |
| しょうゆ | 大さじ1 |
合計
461kcal
厚手のビニール袋を使ってください。 普段のハンバーグの種の固さを参考に、片栗粉の量を調節してくださいね。
1
ニラは食べやすい大きさに切ります。 酒・みりん・しょうゆは合わせておきます。
2
合挽き肉はビニール袋に入れ、よくもみます。 柔らかくなったら、ナツメグ・塩胡椒・片栗粉を加え、さらにもみます。
3
ハンバーグ型にし、フライパンで焼きます。 火が通ったら、にらを加え、合わせ調味料で味を調えます。
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