余りがちな三つ葉をたっぷり使って、みょうがの香りがアクセントになったヘルシーサラダです。クルミを加えて栄養価もアップ♪
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
みつば | 1束 | |
みょうが | 1本 | |
ミニトマト | 5個 | |
ツナ缶(油漬) | 0.5缶 | |
くるみ | 5個 | |
しょうゆ | 大さじ1 | |
きび糖 | 小さじ1 | |
レモン果汁 | 大さじ1 |
調味料の代わりにポン酢を使ってもよいです。
1
みつばは根の部分を切り、ざく切りにし、飾り用にきれいな葉を数枚とっておく。みょうがは縦半分に切り、さらに縦に細切りに。
2
ミニトマトはへたを取って横半分に切り、ツナ缶は油を軽く切る。
3
ボウルに1、2を入れ、しょうゆ、砂糖、レモン果汁を合わせたものをよく混ぜ合わせて入れる。入れる量はお好みで調節願います。
4
クルミを食べや水大きさに砕いて軽く混ぜ合わせる。
5
器に盛り、みつばを飾る。(クルミをさらにトッピングしてもよい)
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
みょうが、ワンパターンになるんで、みつばと香り野菜でおいしそう!
今度余ったらこれ作らせてもらいます♪
inaさん、嬉しいお言葉ありがとう♥
ぜひ~♪
和風っぽい食材でいいすね。キッシュと一緒に作りたいです!
トンちゃんさん、キッシュと一緒に作ったんですよ^^♪ありがとうございます♪