セロリのポークロール
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豚ばら肉 (薄切り肉) |
300g | |
| セロリ | 2本 | |
| 塩 | 少々 | |
| ペッパー(黒) | 少々 | |
| サラダ油 (適量) |
0g | |
| セロリ ((葉)) |
0g |
1
セロリは筋を取り、14~15cm長さに切って、上の細い部分は縦半分、下の太い部分は縦3等分に切ります。
2
セロリを回しながら、らせん状に巻きつけていきます。
3
フライパンに巻き終わりを下にして、塩、粗挽き黒コショウを振ります。全体がこんがりするまで焼きます。
4
器に盛って、セロリの葉を添えます。

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これならセロリが嫌いな人でもいけるかも。セロリが好きな私にとっては、とってもおいしそう。