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レンジで簡単!高野豆腐の含め煮

お出汁じゅわっの定番和食。加熱は全てレンジ任せなのでコンロでお味噌汁でも作りながらぱぱっと作っちゃいましょう。

レンジで簡単!高野豆腐の含め煮
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100gあたり:40kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
印刷数(4)|お気に入りフォルダ登録数(2)
投稿日:|レシピID:13834
材料 
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187kcal(1人分)
食材名分量グループ
凍り豆腐
(大判のもの)
1枚
にんじん0.5本
チンゲンサイ0.5株
さやいんげん4本
だし汁1カップ
砂糖小さじ2
みりん(本みりん)小さじ1
しょうゆ大さじ1
合計
187kcal
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調理のポイント

野菜は和食に合うものならなんでもいいです。火の通りやすさを考慮して加えるタイミングを変えてください。

1

戻した高野豆腐を固く絞り、食べやすい大きさに切る。にんじんは薄切り、青梗菜は茎を削いで葉はざく切りに。

2

耐熱容器にだし汁、砂糖、みりん、しょうゆを合わせ、高野豆腐を沈めて落し蓋をし、500Wのレンジで5分加熱する。

3

にんじん、青梗菜の茎を加えて更に2分加熱する。

4

いんげん、青梗菜の葉を加えて更に2分加熱する。

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コメント(喜びの声など)

inaさん 2012/03/12 22:25

レンジでできるんですね!お手軽で調理しやすいかも。

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