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鶏と野菜のごまサラダ

野菜不足になりがちなお父さんにぴったり!お酒のおつまみにもGOO!な一品です。(*^_^*)

鶏と野菜のごまサラダ
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投稿者:
100gあたり:153kcal

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栄養価
控えめ 糖質、塩分
印刷数(1)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:12997
材料 
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235kcal(1人分)
食材名分量グループ
もも肉(鶏、生)60g
塩こしょう
(A)
1g
薄口しょうゆ
(A)
1g
片栗粉2g
オリーブ油3g
たまご25g
ブロッコリー20g
ミニトマト15g
ほうれんそう10g

(B)
1g
ごま(煎り)
(B)
1g
ごまダレ
(B)
15g
合計
235kcal
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調理のポイント

鶏もも肉に味が良く染みつくようにA(塩こしょう、薄口しょうゆ)にしっかりとつけ込みましょう。

1

鶏もも肉を A(塩こしょう、薄口しょうゆ)に20分ほど漬けておく

2

たまごとブロッコリは茹でる

3

レタスとほうれん草は食べやすくてでちぎる。ミニトマトも食べやすく切る。

4

フライパンにオリーブ油を挽き、①に片栗粉をつけて焼く。

5

器に②、③、④をいろどり良く盛り付け、ソース B(ごまダレ、煎りごま、酢)を調合し上からかける。

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