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生鮭のベーコンフライ

生鮭のベーコンフライ゚・*:.。クリームマヨソース。.:*・゚

生鮭のベーコンフライ
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投稿者:
100gあたり:246kcal

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栄養価
控えめ 糖質
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投稿日:|レシピID:1288
材料 
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450kcal(1人分)
食材名分量グループ
べにざけ
(生鮭ブロック )
400g
料理酒
(A)
大さじ3
しょうゆ
(A)
小さじ1

(A)
小さじ0.33
こしょう
(A)
少々
ベーコン10枚
たまご1.5個
パン粉(生)
(適量)
少々
薄力粉(小麦粉)
(適量)
少々
マヨネーズ
(80ml クリームマヨソース)
少々
生クリーム
(クリームマヨソース)
50ml
レモン果汁
(クリームマヨソース)
大さじ2
合計
1800kcal
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調理のポイント

ソースは、付け合せを、インゲンやアスパラ等の温野菜にして、かけて食べても美味しいですよ★

1

鮭は、ひと口サイズにカットし、Aの調味量で下味をつけて、しばらくおきます。

2

ベーコンは半分に切って、鮭を1切れづつ巻いていきます。小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけ油でカラリと揚げます。

3

ソースは、揚げ上がる前に材料を合わせ、よく混ぜて、作っておいてください。

4

フライが出来てから、上にかけてもいいし小皿に取ってつけながら、食べてもOK☆

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コメント(喜びの声など)

くぅたろうさん 2011/12/31 20:58

ベーコンを巻くことで、ボリュームが出ますね。それに、ソースがとてもおいしそうです。

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