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やきとり缶deエスニック炒め
お野菜洗って切る時間入れても、５分以内で出来ちゃった。しかも、おいひ～～～！
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投稿者：さちくっかりー
100gあたり：95kcal
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糖質、脂質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：12053 | ||||||||||||
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154kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 焼き鳥のタレ (焼き鳥缶詰１缶) |
大さじ2 | |
| もも肉（鶏、生） (焼き鳥缶詰１缶) |
60g | |
| たまねぎ | 0.25個 | |
| もやし | 0.3袋 | |
| 生しいたけ (～2個) |
1個 | |
| エリンギ | 1本 | |
| 黄パプリカ | 0.12個 | |
| 赤パプリカ | 0.12個 | |
| サラダ油 | 小さじ2 | Ａ |
| とうがらし (輪切り) |
2g | Ａ |
| にんにく (みじん切り) |
5g | Ａ |
| しょうが (千切り) |
1片 | Ａ |
| ナンプラー | 小さじ2 | Ｂ |
| レモン果汁 | 小さじ2 | Ｂ |
合計
308kcal
おかずの時は＋醤油小さじ１をＢに加えてください。 もやし＆玉ねぎは水から茹でて、沸騰直前で引き上げることでシャッキシャキざますよ～
1
～下ごしらえ～玉ねぎはくし型切りにします。椎茸＆エリンギ＆パプリカは太めの細切りにします。
2
フライパンに水＋塩少々を入れ、水からもやし＆玉ねぎを入れて沸騰しそうになったら引き上げておきます。
3
１の沸騰した湯に、椎茸＆エリンギ＆パプリカを入れて３０～４０秒で引き上げます。
4
フライパンをサッと拭き、Ａを入れて弱火にかけます。
5
ブツブツいってきたら、全ての具材＆Ｂを入れて強火にして絡めるように炒めます。３０秒炒めたら出来上がり！
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