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白菜ナムル★茹でるバージョン
30通り作れるナムルの醤油ベース、辛いナムルレシピ！組み合わせ次第で色々作れる♪
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投稿者：さちくっかりー
100gあたり：55kcal
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| 投稿日：｜レシピID：11781 | ||||||||||||
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63kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
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| はくさい | 2枚 | |
| しょうゆ | 小さじ1 | Ａ |
| 塩 | 小さじ1 | Ａ |
| にんにく（おろし） | 小さじ2 | Ａ |
| ごま油 (２～４) |
小さじ2 | Ａ |
| コチュジャン | 少々 | Ａ |
| ごま（白） | 少々 |
合計
126kcal
白菜を固い部分と柔らかい部分に分けて固い部分は繊維に沿って切ること かな。 手で裂くと味がなじみ易いので、茹でるバージョンに限っては、固い部分は大きいまま茹でて、粗熱が取れたら手で裂くといいと思います。
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固い部分と柔らかい部分に分けて塩少々を入れた湯で固い部分から茹でます。
2
粗熱が取れたら、固い部分を繊維に沿って裂きます。
3
Ａの調味料と合わせて最後にゴマを振って完成！
2013/04/06 09:41 
美味しかったので、今日のお昼に早速リピします！
Michiyani
いつもホントにありがと！感謝感謝(#^.^#)
2013/04/05 21:05
早速リピシマシタ！美味しかったです！
Michiyani
ありがとｗ！とっても嬉しいです☆
2013/04/04 22:01
とても美味しかったです！
Michiyani
綺麗な器にありがとｗ(#^.^#)
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