ゲストさん、ようこそ|
ログイン
お気に入りフォルダに入れる 献立リストに入れる お買い物リストに入れる このレシピをアレンジする 印刷する

豚の柿ソース

タジン鍋で豚肉を蒸し焼きにしてそれを柿使ったソースで頂きます。お野菜も一緒に蒸せるので楽チンです。

豚の柿ソース
0
0
1
投稿者:
100gあたり:60kcal

推薦
0.0
(0)
(0)
(0)
栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
印刷数(6)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:11748
材料 
ログインすると人数を変更できます。
204kcal(1人分)
食材名分量グループ
豚ロース(生)2枚
じゃがいも
(1~2個(4等分くらい))
1個
にんじん(皮むき)
(輪切り)
0.5本
生しいたけ4個
れんこん
(3~4cm分皮を剥いて輪切り)
0.25個
オクラ
(4~6本2)
5本
料理酒大さじ2
100cc
1個
昆布茶小さじ1
しょうゆ小さじ0.5
小さじ0.5
しょうが(おろし)
(あれば しょうがすこ)
少々
チリペッパーソース
(しょうがすこあれば無し)
少々
合計
408kcal
シェア ツィート LINEで送る
調理のポイント

タジン鍋がなくても、フライパンで蒸し焼きにできます。その時には、火の通りや水分の様子を見ながらね。

1

柿をすりおろして、Aを全部混ぜて柿ソースを作っておきます。

2

タジン鍋に薄く油を敷いて豚肉の両面が白くなるくらい少し焼きます。

3

お野菜を入れて、軽く塩をして、酒&水を上からかけてフタをして弱火で15分蒸します。(オクラは後からでもOK)

4

器に盛り付け、Aの柿ソースをかけて頂きます。

できレポを書く

できレポ

作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。

コメント(喜びの声など)

レシピに関して、ぜひ皆さまのコメントをお寄せください。

このページのトップへ

このレシピのバランス

栄養価チャートのサンプル
管理栄養士の健康コラム
管理栄養士の健康コラム
無料会員登録

アクセス数ランキング

1
2

サツマイモポタージュ

187kcal

by ずんだ

3

豆苗とモヤシのツナオムレツ

350kcal

by patapataokan

4

糖質オフラカントSで砂糖不使用の梅酒

- kcal

by キッチンおおざっぱ

もっと見る

カロレピ!ポイントがもらえる!