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低カロ実現♪エビとズッキーニのパスタ
エビの代わりに他の魚介類使ってもいいです。今日はズッキーニにしましたけど、お野菜も何でもＯＫです。
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投稿者：さちくっかりー
100gあたり：163kcal
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、脂質、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：11471 | ||||||||||||
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486kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| パスタ | 1人分 | |
| オリーブ油 | 少々 | |
| えび | 3尾 | |
| ズッキーニ (薄めの輪切りで５～７枚位) |
0.3本 | |
| トマトソース | 大さじ3 | Ａ |
| 豆乳 (牛乳か生クリームでもＯＫ) |
5g | Ａ |
| アンチョビソース (1～2滴) |
小さじ0.25 | Ａ |
| 塩 | 小さじ0.25 | Ａ |
| にんにく (みじん切り) |
5g | Ａ |
| パルメザンチーズ (お好みで) |
少々 | |
| チリペッパーソース (お好みで) |
少々 |
合計
486kcal
パスタの仕上げは時間勝負なので、材料は横に揃えて万全の態勢で一気にね！フライパンに材料が全部入ったら「もーですかぁ？」ってくらいでＯＫなのでグチュグチュ混ぜないのもポイントかな！
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塩をたっぷり＆オリーブオイル数滴入れた、たっぷりのお湯でパスタを茹でます。
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茹であがる３～４分前にエビを同じ鍋に入れちゃいます。
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更に茹であがる１分前にズッキーニを入れます。
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ズッキーニを投入したら即隣りで、フライパンにＡを入れてから 火にかけます。
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茹であがったパスタと具をフライパンに入れて強火にして、ユサユサ！出来上がり！
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お好みで粉チーズやタバスコをかけて頂きます。
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