賞味期限に豆腐がなってて、何とかしなきゃ、って作ってみたら美味しかったので、それ以来、時々作ってるお料理です。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ごはん | 2杯 | |
絹ごし豆腐 (好きな形に) |
1丁 | |
ごま油 | 大さじ1 | |
長ねぎ | 0.5本 | A |
しょうゆ | 大さじ1 | A |
料理酒 | 大さじ1 | A |
はちみつ (みりんでもOK) |
大さじ1 | A |
レッドペッパー | 小さじ1 | A |
コチュジャン | 小さじ1 | A |
時には、何肉でもお肉も余ってたら入れちゃうし、海鮮もの入れる時もあります。 今日は、基本形(?)の「お豆腐のみ」でのご紹介です!
1
Aを混ぜておきます。 フライパンにゴマ油を入れて、お豆腐を並べて両面こんがり焼きます。
2
そこにAを一気に投入!→マゼマゼ→ユサユサ→完成です!
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
レシピに関して、ぜひ皆さまのコメントをお寄せください。