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ハマっちゃう味?ビーフピラフ

試行錯誤の末、誕生したレシピです? 半分炊き込んで、半分調理して、って作るんです! 是非お試し下さい!

ハマっちゃう味?ビーフピラフ
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投稿者:
100gあたり:199kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
印刷数(7)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:11345
材料 
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471kcal(1人分)
食材名分量グループ
牛肉100g
しょうゆ大さじ1
料理酒大さじ1
みりん(本みりん)大さじ1
にんにく(おろし)小さじ1
たまねぎ
(おろしたもの)
5g
こしょう少々
こめ(精白米)1合
ワイン(白)
(お酒でもOK)
大さじ1
しょうゆ小さじ1
0g
たまねぎ0.25個
にんじん(皮むき)0.12本
マッシュルーム
(無くてもOK)
2個
コンソメ(固形)
(あればビーフコンソメ)
1個
こしょう
(結構入れても大丈夫)
少量
バター10g
ピーマン
(みじん切り 無くてもOK)
1個
合計
942kcal
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調理のポイント

お肉とタレは、白いご飯でも美味しいです。 ピラフだけでも美味しいです。でも、一緒だと、もっと美味しいです!ステーキだと、もっともっと美味しいかも!

1

お米・白ワイン・醤油を炊飯器に入れます。 1合の水加減まで水を入れ、ピーマン以外の野菜達を入れます。

2

コンソメキューブ・バターを上にのせて炊飯器スイッチオン!

3

炊きあがったら・・・即!ピーマンを入れて混ぜて、しばし保温します。

4

お鍋にお湯を沸かして、牛肉をサッと火にくぐらせて(半分火を通す感じで)、ザルかキッチンペーパーにあげます。

5

Aを、同じお鍋に入れて、そこに牛肉を戻し入れます。→火が通ったら出来上がり!

6

ピラフをお皿に盛って、その上に牛肉をのせて頂きます!

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