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ハマっちゃう味?ビーフピラフ
試行錯誤の末、誕生したレシピです? 半分炊き込んで、半分調理して、って作るんです！ 是非お試し下さい！
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投稿者：さちくっかりー
100gあたり：199kcal
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糖質、脂質、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：11345 | ||||||||||||
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471kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
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| 牛肉 | 100g | |
| しょうゆ | 大さじ1 | Ａ |
| 料理酒 | 大さじ1 | Ａ |
| みりん（本みりん） | 大さじ1 | Ａ |
| にんにく（おろし） | 小さじ1 | Ａ |
| たまねぎ (おろしたもの) |
5g | Ａ |
| こしょう | 少々 | Ａ |
| こめ（精白米） | 1合 | |
| ワイン（白） (お酒でもＯＫ) |
大さじ1 | |
| しょうゆ | 小さじ1 | |
| 水 | 0g | |
| たまねぎ | 0.25個 | |
| にんじん(皮むき) | 0.12本 | |
| マッシュルーム (無くてもＯＫ) |
2個 | |
| コンソメ（固形） (あればビーフコンソメ) |
1個 | |
| こしょう (結構入れても大丈夫) |
少量 | |
| バター | 10g | |
| ピーマン (みじん切り 無くてもＯＫ) |
1個 |
合計
942kcal
お肉とタレは、白いご飯でも美味しいです。 ピラフだけでも美味しいです。でも、一緒だと、もっと美味しいです！ステーキだと、もっともっと美味しいかも！
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お米・白ワイン・醤油を炊飯器に入れます。 １合の水加減まで水を入れ、ピーマン以外の野菜達を入れます。
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コンソメキューブ・バターを上にのせて炊飯器スイッチオン！
3
炊きあがったら・・・即！ピーマンを入れて混ぜて、しばし保温します。
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お鍋にお湯を沸かして、牛肉をサッと火にくぐらせて（半分火を通す感じで）、ザルかキッチンペーパーにあげます。
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Ａを、同じお鍋に入れて、そこに牛肉を戻し入れます。→火が通ったら出来上がり！
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ピラフをお皿に盛って、その上に牛肉をのせて頂きます！
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