グレフルの酸味、セロリ&パプリカの香りが、爽やかにお口の中に広がります。火も水も使わない、簡単調理です。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
グレープフルーツ (ルビー) |
2個 | |
セロリ (茎) |
2本 | |
黄パプリカ | 0.5個 | |
オリーブ油 (A) |
大さじ2 | |
塩 (A) |
小さじ0.25 | |
しょうゆ(薄口) (A) |
大さじ1 | |
砂糖 (A) |
小さじ1 | |
レモン果汁 (A) |
大さじ2 | |
こしょう (A) |
少々 |
1
グレープフルーツは薄皮をむき、果肉を取り出します。セロリは斜めうす切りにし、
2
パプリカはヘタと種を取り、縦半分にし、うす切りに、さらに長さを半分にします。
3
ボウルにAの材料を入れて混ぜ合わせ、2のパプリカ、セロリを入れてザックリと混ぜしばらくおいて味をなじませます。
4
3にグレフルを入れて、全体に味がなじむように、ザックリと混ぜ、器に盛ります。
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
レシピに関して、ぜひ皆さまのコメントをお寄せください。