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クミンの香り＊チキンのカレーソテー＊
フライパンで、サッと焼くだけの簡単調理です。
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投稿者：オレンジペコ
100gあたり：121kcal
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糖質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：11323 | ||||||||||||
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263kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| むね肉（鶏） (500ｇ) |
2枚 | |
| 塩 | 少々 | |
| ペッパー（白） | 少々 | |
| カレー粉 | 小さじ1 | |
| クミン (パウダー) |
小さじ1 | |
| オリーブ油 | 大さじ1 | |
| きゅうり (付け合せ) |
4本 | |
| ローズマリー（生） (付け合せ) |
1枝 |
合計
1052kcal
1
鶏肉は、食べやすい大きさに削ぎ切りにし、塩、ホワイトペッパーをふります。
2
キュウリは皮をむいて縦半分にして、大きめの斜め切りにします。
3
フライパンにオリーブ油大さじ１を熱し、キュウリを入れて強火で炒め、しんなりしてきたら
4
塩、粗挽き黒コショウをふって味を調え、仕上げにローズマリーを加えて、ひと混ぜします。器に盛ります。
5
フライパンをサッとふぃて、オリーブ油大さじ１を足し、１の鶏肉を入れて、両面焦げ目がつくまで炒め、
6
カレーパウダー、クミンパウダーを振り入れて全体にからめます。
7
器に盛った４と、６を盛り合わせます。
2013/07/08 21:14 
久々に作りました！
Michiyani
2013/06/22 22:17
チキンレッグで作りました！
Michiyani
2013/06/19 22:29
手羽元で作りました。とても美味しかったです！
Michiyani
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