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クミンの香り*チキンのカレーソテー*

フライパンで、サッと焼くだけの簡単調理です。

クミンの香り*チキンのカレーソテー*
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投稿者:
100gあたり:121kcal

推薦
3.0
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栄養価
控えめ 糖質、塩分、コレステロール
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投稿日:|レシピID:11323
材料 
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263kcal(1人分)
食材名分量グループ
むね肉(鶏)
(500g)
2枚
少々
ペッパー(白)少々
カレー粉小さじ1
クミン
(パウダー)
小さじ1
オリーブ油大さじ1
きゅうり
(付け合せ)
4本
ローズマリー(生)
(付け合せ)
1枝
合計
1052kcal
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調理のポイント

1

鶏肉は、食べやすい大きさに削ぎ切りにし、塩、ホワイトペッパーをふります。

2

キュウリは皮をむいて縦半分にして、大きめの斜め切りにします。

3

フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、キュウリを入れて強火で炒め、しんなりしてきたら

4

塩、粗挽き黒コショウをふって味を調え、仕上げにローズマリーを加えて、ひと混ぜします。器に盛ります。

5

フライパンをサッとふぃて、オリーブ油大さじ1を足し、1の鶏肉を入れて、両面焦げ目がつくまで炒め、

6

カレーパウダー、クミンパウダーを振り入れて全体にからめます。

7

器に盛った4と、6を盛り合わせます。

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できレポ

2013/07/08 21:14 

久々に作りました!

Michiyani

2013/06/22 22:17 

チキンレッグで作りました!

Michiyani

2013/06/19 22:29 

手羽元で作りました。とても美味しかったです!

Michiyani

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