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スパニッシュオムレツ♪(ミートピザ）
家にある野菜で応用できるスパニッシュオムレツに、お手軽＆スピーディに作れる「クイックミートソース」をのせてボリューム満点
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653kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| たまご | 5個 | |
| たまねぎ (（みじん切り）※半量はオムレツ) |
1個 | |
| じゃがいも (（５ｍｍ幅の角切り) |
3個 | |
| 牛乳 | 50cc | |
| コンソメ（固形） | 0.5個 | |
| 塩こしょう | 少々 | |
| とろけるチーズ (お好きなだけ) |
100g | |
| あいびきミンチ | 150g | |
| にんじん (みじん切り) |
0.5本 | |
| にんにく (みじん切り) |
1片 | |
| ワイン（白） (なければ水でもクイックミートソ) |
100cc | |
| ケチャップ (クイックミートソース調味料) |
大さじ4 | |
| ウスターソース (クイックミートソース調味料) |
大さじ2 | |
| バター (クイックミートソース調味料) |
大さじ1 | |
| マヨネーズ (クイックミートソース調味料) |
大さじ0.5 | |
| 砂糖 (クイックミートソース調味料) |
小さじ1 | |
| 水 (水溶き小麦粉) |
大さじ2 | |
| 薄力粉(小麦粉) (水溶き小麦粉) |
大さじ1 |
合計
1959kcal
※オムレツが大きいのでひっくり返す時は、大きい蓋などに滑らせるようにスライドさせて、蓋にのったオムレツをバンっと勢いつけてフライパンに戻せば簡単です。
1
フライパンに油少々（分量外）、にんにく、合いびき肉、にんじん、玉ねぎ(1/2個分）を炒める
2
火がとおったら(クイックミートソース材料）を入れて煮込みます
3
水分が半分くらいに煮詰まったら水溶き小麦粉を入れてとろみをつけます
4
フライパンに油少々（分量外）を入れ、じゃがいも、玉ねぎ（1/2個分）を炒めます。（粗熱をとっておきます。）
5
ボールに、卵、炒めたじゃがいも＆玉ねぎ、牛乳、コンソメ、塩胡椒を入れて混ぜあわせます
6
油orバター(分量外）をひいたプライパンに５を流し入れます。
7
まわりがフツフツしてきたら蓋をして蒸し焼きにして、反対の面も焼いてお皿にのせる。
8
オムレツのうえに①をかけてチーズをちらしてオーブンなどでチーズがとろけるまで焼けば出来上がり
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