今日は簡単だけどおいしいスペイン料理のアペタイザータパスをご紹介。あと一品足りない時などに重宝しますよ。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| マッシュルーム | 1パック | |
| にんにく | 1片 | |
| ワイン(白) (日本酒でも可) |
大さじ1 | |
| オリーブ油 | 大さじ2 | |
| 塩こしょう | 少々 | |
| パセリ(生) (お好みで) |
0g |
マッシュルームから出る水分がまたおいしい! ぜひバゲットにつけて最後まで味わってください。
1
下準備:マッシュルームはやわらかいハケでごみなどを払い、石づきを取って4~6等分にカットする。
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フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火で熱します。
3
フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火で熱します。
4
香りが出てきたら中火でマッシュルームを炒め合わせ、白ワインを加えて塩こしょうで味を調えたら…。
5
ふんわりガーリックの香るタパスが完成です☆

作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。