タコとニラの米粉チヂミのっけてジュレ柚子こしょうポン酢
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
米粉 | 80g | |
たまご | 1個 | |
塩 | 少量 | |
水 | 130cc | |
だしの素 | 小さじ0.5 | |
たこ | 50g | |
にら | 10g | |
ごま油 | 大さじ0.5 |
1
ボウルにふるった米粉、玉子、塩、水、顆粒だしの素を入れ、ホイッパーで混ぜる。
2
1に切ったタコ、ニラを入れ、ゴムベラで全体的にさっくり混ぜる。
3
フライパンにゴマ油をしいて、生地を全部流し込む。中火~弱火で5分ほど焼いて焼色がついてきたら強火にし表面に焼色をつける。
4
裏返して、同じようにもう片方の面も焼く。好みの大きさに切って盛り付け、のっけてジュレ柚子こしょうポン酢をかける。
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米粉でカリっとモチっとおいしそう!