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豆腐サラダ グリーク風

豆腐サラダ グリーク風
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100gあたり:117kcal

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栄養価
控えめ 糖質、塩分、コレステロール
印刷数(3)|お気に入りフォルダ登録数(2)
投稿日:|レシピID:10605
材料 
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151kcal(1人分)
食材名分量グループ
木綿豆腐
(1/3)
0.33丁
トマト0.5個
きゅうり
(1/3)
0.33本
オリーブ(ライプ)
(ブラックオリーブ)
4個
オレガノ
(適量)
少々
にんにく0.5片
オリーブ油
(エクストラバージン)
大さじ1.5
ワインビネガー
(白)
7.5cc
パルメザンチーズ
(お好みで適量)
大さじ0.5
塩こしょう少々
合計
302kcal
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調理のポイント

◆白ワインビネガーはレモン汁でも代用可です。 ◆トマトは、ミニトマトでも代用できます。種をとりのぞいて、カットしてください。

1

木綿豆腐はしっかり水切りし、サイの目に切る。

2

トマト、きゅうりも同程度の大きさにカットする。にんにくはみじん切りにし、オリーブは1/3にカットする。

3

フライパンにオリーブ油(分量外)とにんにくを入れて熱し、豆腐を入れて炒め、オレガノと塩(分量外)をふり、さらに炒める。

4

1〜3をボウルに入れ、よく混ぜ合わせたAのドレッシングで和え、冷蔵庫で30分寝かせ、完成。

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