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うち飲みのお伴に♪カレー餃子

カレーの風味とスパイスが餃子のタネと程良くマッチして、ご飯との相性はもちろんお酒との 相性もバッチリです♪

うち飲みのお伴に♪カレー餃子
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100gあたり:164kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(2)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:10432
材料 
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248kcal(1人分)
食材名分量グループ
ひき肉(豚)120g
キャベツ2枚
にら
(1/3)
0.3束
たまねぎ
(1/4)
0.25個
にんにく1片
しょうが1片
カレー粉小さじ2
クミンシード少々
コンソメ(顆粒)小さじ1
しょうゆ0g
塩こしょう少々
ごま油小さじ1
ぎょうざの皮20枚
合計
744kcal
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調理のポイント

1

ボウルにみじん切りにしたにんにく、生姜、キャベツ、ニラ、玉ねぎ、豚ひき肉を入れる。

2

1にAの調味料を加え、粘りが出るまで練り合わせる。

3

餃子の皮に具をのせて包む。大さじ1程度のサラダ油をフライパンに入れて中火で熱する。

4

フライパンの底がきつね色になったら、水100cc(分量外)を加え、蓋をして5~6分蒸し焼きにする。

5

蓋を開けて強火で数分熱し、水分を飛ばしたら出来上がり。

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