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甘エビの唐揚げ
お刺身用の有頭甘エビで唐揚げをおつまみにしてみました^^ サクサク、エビの香りが止まらなくなります！
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投稿者：ui.vege
100gあたり：90kcal
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糖質、脂質、塩分、コレステロール | |||||||||||
| 印刷数(13)｜お気に入りフォルダ登録数(1) | ||||||||||||
| 投稿日：｜レシピID：10295 | ||||||||||||
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39kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
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| あまえび (有頭甘えび) |
12尾 | |
| にんにく | 1片 | |
| しょうゆ | 0g | |
| 料理酒 | 大さじ0 | |
| 片栗粉 | 大さじ0 |
合計
117kcal
殻までパリパリにするために、2度揚げしました。 エビに下味がついてるので、すだちを絞ってそのまま食べました！
1
甘エビをボウルに入れ、酒・醤油・ニンニクの摩り下ろしを入れて全体に混ぜる。
2
冷蔵庫に入れて2～3時間漬け込む。たまに全体を回して均等に染み込ませる。）
3
フライパンに油を入れて、エビを冷蔵庫から出し余分な水分を捨て、片栗粉をエビ全体にかけて箸などで混ぜて粉をつける。
4
油が温まったら、エビを入れて弱火でじっくり揚げる。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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