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鮭の親子ご飯
塩鮭とたまごときゅうり、家にある材料でおしゃれご飯、イクラをのせてちょっとリッチに。
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410kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| こめ（精白米） | 1合 | |
| マンナンヒカリ | 1合 | |
| 生鮭 (甘塩鮭) |
2切れ | |
| イクラ | 大さじ2 | |
| たまご | 2個 | |
| きゅうり | 1本 | |
| ごま（煎り） (適量) |
少々 | |
| のり（焼きのり） (適量) |
1枚 | |
| 塩 | 少々 | |
| 砂糖 | 少々 | |
| 料理酒 | 少々 |
合計
1640kcal
ごまは指でつぶしながら入れると消化もいいしごまの香りもよくなる
1
鮭を焼いて皮、骨を取り除き小さくほぐしておく
2
たまごは塩、砂糖、酒で味付けし、いりたまごを作っておく
3
キュウリは薄い輪切りにして塩でもんでおく
4
いりごまと①②③をご飯に混ぜる
5
④を器に盛りいくらと細く切った焼のりをかざる
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
