今日はスパムと玄米でちょっとアジアンチックな焼き飯を作りましょ★
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
玄米 | 200g | |
スパム | 50g | |
水菜 | 0.5束 | |
長ねぎ (~15㎝程度 お好みで調整) |
10cm | |
ごま油 | 少々 | |
オイスターソース | 少々 | |
塩 | 少々 | |
こしょう | 少々 | |
砂糖 | 小さじ0.5 | |
ナンプラー | 少々 | |
たまご (お好みで) |
1個 |
隠し味にナンプラーを使うのがポイントです。
1
下準備:水菜を2~3cm幅に切り、ネギは大きめのみじん切り、スパムは食べやすい大きさに切る。
2
熱したフライパンにごま油、ネギ、スパムを入れて焦げ目がつくまで炒める。
3
玄米を投入し、オイスターソース、塩こしょう、砂糖で味付けし、最後に香りづけ程度のナンプラーを加えて火を止める。
4
水菜を加えてざっと混ぜたら完成!
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。