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レンジで作る豚の角煮

じっくり煮こんだ角煮もいいけど、時間と手間を省いたこんな角煮はいかがですか?

レンジで作る豚の角煮
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投稿者:
100gあたり:66kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
印刷数(8)|お気に入りフォルダ登録数(3)
投稿日:|レシピID:9015
材料 
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90kcal(1人分)
食材名分量グループ
豚ばら肉
(ブロック)
50g
少量
長ねぎ50g
しょうが20g

(A)
200g
しょうゆ
(A)
60g
日本酒
(A)
100g
ラカントS顆粒
(A)
大さじ4
合計
360kcal
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調理のポイント

※調味料は70%を可食として計算しています。

1

豚ばら肉は食べやすい大きさに切る。

2

耐熱ボウルに豚ばら肉、水、スライスした長ねぎ、しょうがを入れ、ラップをして10分加熱する。

3

耐熱ボウルに<A>の材料を全て入れて混ぜ合わせる。

4

(3)に豚ばら肉を加え、落し蓋をして、味をなじませる。

5

(4)を電子レンジで10分加熱し、豚肉を返してさらに10分加熱する。

6

豚肉にとろみがつくまで、様子を見て加熱を繰り返す。

7

白ねぎを千切りにして白髪ねぎにし、お好みでからしを盛り付けてできあがり。

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