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ローカーボ料理研究家「キッチンおおざっぱ」の糖質オフレシピ
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ローカーボ料理研究家「キッチンおおざっぱ」の糖質オフレシピ

今月のテーマとレシピ


2016.12.02 Vol.3
ローカーボ家庭料理研究家「キッチンおおざっぱ」
家族で楽しむ「簡単!糖質オフ」クリスマスメニュー♪
クリスマスはもちろん、お誕生日や持ち寄りパーティにも使える糖質オフレシピです。
糖質オフ(ローカーボ)のお料理には、お肉・チーズ・バターなどもカロリーを気にすることなく使用できるので、腹持ちが良く美味しい満足メニューを用意することができます。

12月の糖質オフレシピ!

簡単★低糖質ロカボ糖質オフのピザ♪
ピザ生地を糖質オフで作ります。糖質は一般の生地の80%オフ、全体で11gです。タンパク質と食物繊維が豊富に含まれている栄養たっぷりの生地に、たっぷりの具をのせて焼きましょう。
チーズと野菜がたっぷりミートローフ
お子様大好き、ハンバーグの生地にひと手間加えたミートローフです。3種類のひき肉を混ぜ合わせることで独特の旨みが。トマトと合わせたサンタ風の人形はおからサラダかポテトサラダで。
フライパン★簡単ローストビーフ♪糖質制限
大人向きにはホームパーティーを豪華にする定番、ローストビーフ。安定した出来上がりの秘密はフライパンで焼き目をつけた後の一工夫です。
濃厚バリ旨★糖質制限ごちそうおからサラダ
マヨネーズ以外のちょっとした隠し味がポイントで、おからとは思えない美味しさ。ポテトサラダの代わりに食卓に出して、大幅に糖質量ダウンです(^^)