ご家庭でも簡単、低カロリーに作れちゃいます!ぜひ常備菜として。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
えのきたけ (200g) |
1袋 | |
こんぶ (5㎝) |
1枚 | |
日本酒 | 20ml | |
しょうゆ | 大さじ1 | |
ラカントS顆粒 | 大さじ1 | |
酢 | 大さじ1 |
1
えのきは根元を切り落とし、食べやすい長さに着る。こんぶははさみで細かく切っておく。
2
鍋にえのきとこんぶを入れて、弱火で炒める。
3
酒を加えてフタをし、蒸し煮する。
4
しょうゆとラカントSを加えてさらに煮つめる。
5
水分がなくなったらできあがり。
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