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冷奴の中華風肉味噌かけ
ピリッと辛い肉味噌はレタスで巻いて食べたり、焼きなすにのせるなどいろんな食べ方ができます！
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230kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 絹ごし豆腐 | 200g | |
| ひき肉（豚） | 50g | |
| たまねぎ | 0.5個 | |
| にんにく | 0.5片 | |
| サラダ油 | 小さじ2 | |
| ごま油 | 小さじ1 | |
| こねぎ (適宜) |
大さじ1 | |
| 牛乳 (調味料) |
70cc | |
| 味噌（ペーストタイプ） (大さじ１ 調味料) |
15g | |
| ラカントS顆粒 (調味料) |
大さじ1 | |
| しょうゆ (調味料) |
大さじ0.5 | |
| トウバンジャン (調味料) |
小さじ0.5 | |
| とうがらし (赤唐辛子) |
0.5本 |
合計
460kcal
1
玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
2
ねぎは小口切りにする。
3
唐辛子の種を取り除き、残りの調味料と合わせる。
4
サラダ油を入れ熱したフライパンにたまねぎ、にんにくを入れ炒める。
5
たまねぎに火が通ったらひき肉を加えさらに炒める。
6
ひき肉の色が変わり火が通ってきたら、調味料を加える。
7
軽く混ぜ合わせながら焦がさないように煮詰める。
8
最後にごま油をまわし入れ香りをだす。
9
豆腐に（８）とねぎをのせ出来上がり。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
