ミニトマトとしらすの炊き込みごはん
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
こめ(精白米) | 2合 | |
ミニトマト | 15個 | |
しらす干し | 20g | |
こんぶ | 3g | |
白だし | 100cc |
1
米をとぎ、炊飯器に入れる。
2
ミニトマトはへたをとりお尻に十字に切れ目を入れ、沸騰した湯の中に20~30秒入れ冷水にとり皮をむく。半分に切り①に入れる
3
しらす、昆布も炊飯器に入れ、2合分の目盛りまで水を入れ、白だしを入れ、軽くかき混ぜ炊く。
4
皿に盛り付け、おこのみで刻み海苔をトッピング。
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