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クレソンのからし和え

お肉料理に添えるイメージがあるクレソンですが、今回はからし和えにしてみました。クレソンの苦味がとっても合う一品です。

クレソンのからし和え
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投稿者:
100gあたり:34kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
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投稿日:|レシピID:8857
材料 
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26kcal(1人分)
食材名分量グループ
クレソン4束
からし(練り)
(調味料)
大さじ0.33
料理酒
(調味料)
小さじ2
ラカントS顆粒
(調味料)
小さじ2
しょうゆ
(調味料)
小さじ1
合計
52kcal
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調理のポイント

1

クレソンは水洗いし、塩少々を入れた熱湯でさっと茹で、水にさらして色止めし、ザルに上げておく。

2

<調味料>を合わせる。

3

(1)を食べやすい大きさに切り、(2)と合わせて出来上がり。

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