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超手抜き：新生姜の甘酢漬（ガリ）
焼きうどんやお好み焼きなどに入れても美味しいです。２日くらい漬かればかなり美味しく出来ますので、お試しください♪
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投稿者：kaju
100gあたり：63kcal
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糖質、脂質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：7047 | ||||||||||||
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27kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
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| しょうが (１かたまり) |
1個 | |
| 酢 | 1カップ | |
| 砂糖 | 大さじ3 | |
| 塩 (１つまみ) |
少々 |
合計
162kcal
※薄くスライスすると漬かりが早いです。※写真のように少し厚くスライスすると、辛味の強いガリになります。※全ての材料を耐熱ボウルなどに入れてレンジでチンするだけでも、同じものが出来ます。
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新生姜をスライサーでスライスしてタッパーなどの保存容器に入れておきます。
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鍋に酢・砂糖・塩を入れて火にかけ、砂糖が溶けたら火を止めて、1に流し入れれば完成です。
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赤の食紅を少量入れて漬けると「紅生姜」にもなります。
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