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大根と豚肉の炒め煮
大根がたくさん食べれるヘルシーなメニューです。
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投稿者：patapataokan
100gあたり：38kcal
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糖質、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：4607 | ||||||||||||
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220kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
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| 大根 | 1本 | |
| 豚こま切れ | 200g | |
| 長ねぎ | 1本 | |
| にんじん | 40g | |
| 水 | 600cc | |
| 料理酒 | 大さじ3 | |
| コンソメ（顆粒） | 大さじ1 | |
| 砂糖 | 小さじ1 | |
| しょうゆ | 大さじ2 | |
| ごま油 | 大さじ1 | |
| しょうが | 1片 | |
| 片栗粉 | 少々 |
合計
880kcal
大根、人参は予めレンジで加熱しておくと早く煮込めます。
1
大根、人参、生姜は千切り 長ネギは斜めにスライスする。
2
１の大根、人参を５００ｗのレンジで５分加熱する。
3
熱したフライパンにごま油を入れて生姜、豚肉を炒め、２の大根、人参も入れて炒める。
4
３に上記の調味料、水を入れて煮込む。最後に水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり。
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