キャベツのミルフィーユ
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ひき肉(鶏) | 150g | |
キャベツ | 10枚 | |
チーズ (スライス) |
5枚 | |
水 | 少々 | |
バター | 50g | |
薄力粉(小麦粉) | 大さじ2 | |
牛乳 | 200cc | |
塩 | 少々 | |
こしょう | 少々 |
1
バター・小麦粉・牛乳を鍋に入れて中火にかけ、泡立て器でかき混ぜてホワイトソースを作ります。
2
ホワイトソースに鶏挽き肉を混ぜ合わせたら、塩コショウをして味付けをします。
3
キャベツにミスをふりかけ、電子レンジで約3分過熱してしんなりさせます。
4
器に千切ったキャベツを敷き、ホワイトソースをのせるを繰り返します。
5
スライスチーズをのせ、250℃のオーブンで約20分焼いたら出来上がり。
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