ゲストさん、ようこそ|
ログイン
お気に入りフォルダに入れる 献立リストに入れる お買い物リストに入れる このレシピをアレンジする 印刷する

柚子の香り♪お餅入り茶碗蒸し

柚子の香り♪お餅入り茶碗蒸し

柚子の香り♪お餅入り茶碗蒸し
0
0
0
投稿者:
100gあたり:106kcal

推薦
0.0
(0)
(0)
(0)
栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分
印刷数(1)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:2308
材料 
ログインすると人数を変更できます。
271kcal(1人分)
食材名分量グループ
たまご3個
だし汁2カップ
鶏肉80g
えび4尾
干ししいたけ
(4枚)
4個
ぎんなん(ゆで)8粒
もち
(しゃぶしゃぶ用餅4枚)
200g
ゆず
(フリーズドライ柚子 少々)
5g
しょうゆ小さじ1
みりん(本みりん)小さじ1
料理酒小さじ1
少々
合計
1084kcal
シェア ツィート LINEで送る
調理のポイント

1

鶏肉は1口大に切り、エビは殻をむき、半分に切る。 鶏肉とエビに酒・しょうゆ小さじ1・塩少々をかけ、軽くもんで、5分おく

2

だし汁・しょうゆ小さじ1・みりん小さじ1・塩少々を加えてよく混ぜ合わせ、溶きほぐした卵に少しづつ加えていき、よく混ぜる。

3

(2.)の液をキッチンペーパーなどで、こしておく。

4

容器に、(1.)としいたけ、ぎんなん、餅を入れ(2.)の卵液を8分目まで、注ぎいれる。柚子を上からたっぷりふりかける。

5

蒸気が出てる蒸し器に、(4.)を入れ、弱火で20分蒸す。 串を刺して、澄んだ汁が出れば、できあがり。

できレポを書く

できレポ

作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。

このページのトップへ
ローカーボ料理研究家「キッチンおおざっぱ」の美味しく楽しい糖質制限レシピ

このレシピのバランス

栄養価チャートのサンプル
管理栄養士の健康コラム
管理栄養士の健康コラム
無料会員登録
カロレピ!ポイントがもらえる!