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ラーメン寿司

よくラーメンに海苔のってるし、そば寿司だってあるんだから、巻いて、ラーメン寿司にしてみよう、って試してみました!

ラーメン寿司
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投稿者:
100gあたり:150kcal

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栄養価
控えめ
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投稿日:|レシピID:11861
材料 
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681kcal(1人分)
食材名分量グループ
中華めん(ゆで)1玉
ごま油小さじ0.25
ラー油小さじ0.25
小さじ0.25
焼き豚6枚
たまご
(卵焼き)
1個
きゅうり0.5本
長ねぎ
(白髪ネギ)
5cm
ラー油少々
鶏がらスープ
(ラーメンスープ)
大さじ1
しょうゆ大さじ0.5
みりん(本みりん)大さじ0.5
合計
681kcal
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調理のポイント

麺にラー油&ごま油&塩を和えておくことで、ピリ辛麺が、全体の味のバランスをとっても良くしてくれてます。 巻く時のコツはギューギュー巻くこと。 もう1つは、よく切れる包丁を使う事です!

1

麺を茹でて流水で洗い水けをよく切ります。 Aを混ぜておきます。白髪ネギとラー油も和えておきます。

2

具材を適当な大きさに切ります。まきすに、海苔を置き麺をのせます。

3

具材ものせて巻きます。

4

食べやすい大きさにカットします。Bのタレにつけて頂きます。

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